История Японии
Культура Япониии
Религия Японии
Кухня Японии
Природа Японии

Окинава — субтропическая Япония

В переводе с японского «Окинава» означает «верёвка на взморье». Действительно, гряда малых и больших островов, лежащих между японским Кюсю и китайским Тайванем, своими очертаниями напоминает верёвку, погруженную в морскую пучину. Это японский архипелаг Рюкю, крупнейшим из островов которого является Окинава, давший название одноимённой префектуре. Столица острова — город Наха.

Благоприятный субтропический климат, живописные коралловые рифы и кристально чистые воды Тихого океана, богатая история и самобытная культура — вот чем привлекательны туры на Окинаву. Это единственная из 47 префектур Японии, где никогда не выпадает снег. Уникален и животный мир острова, здесь водятся птица ямбарукуина и дикая горная кошка.

Вдоль побережья Окинавы протянулся самой большой в Японии коралловый риф, но чтобы соприкоснуться с красотой океанских глубин, необязательно совершать погружения. Достаточно посетить Окинавский океанариум, второй по величине в мире аквариум, где содержатся 300 видов рыб, в том числе морские дьяволы, гигантские китовые акулы; самая большая из них — самец по имени Дзинта — достигает 7,5 м в длину. Не менее примечательна пещера Гекусэндо, крупнейшая в Японии. Возле неё находятся парк и музей, где представлена коллекция змей, среди которых имеется и ядовитая хабу.

 

Окинава — родина карате

 

Несмотря на то, что культура Окинавы схожа с традиционной японской философией, имеется и ряд отличий, а многое в истории острова остаётся неясным.

В средние века на островах Рюкю существовало одноимённое королевство, ставшее частью Японии в 1879 г. По всему периметру остров Окинава окружают развалины феодальных замков — гусуку, признанные ЮНЕСКО объектом Всемирного наследия. Они были разрушены в 1945 г. во время Битвы за Окинаву, а архивы королевства уничтожены, и только столичный замок Сюри реконструировали по старым фотографиям. Сегодня в 5 км к югу от Нахи можно увидеть подземные помещения и коридоры, служившие штабом японского флота на исходе Второй мировой войны.

Окинава считается родиной боевого искусства карате. Согласно одной из гипотез, карате было создано с целью борьбы безоружных рюкюсцев с вооружёнными японскими захватчиками.

 

Секреты долголетия окинавцев

 

Буддизм на Окинаве не получил широкого распространения, а потому рюкюсцы не соблюдали запрет на мясные кушанья, действовавший в Японии до середины XIX века. Окинавская кухня изобилует блюдами из свинины, причём местные жители верят, что если у человека какой-либо орган не здоров, то следует употреблять в пищу соответствующий орган животного. Кстати, о здоровье. Окинава — остров долгожителей. В 60 лет окинавцы встречают счастливую старость, и только лет в 90 их души поднимаются на Небеса. Учёные полагают, что секрет молодости островитян заключается в исключительном качестве питьевой воды, насыщенной микроэлементами. Вода приобретает целебные свойства благодаря кораллам вида Санго, который встречается только здесь. По другой версии, причина долголетия окинавцев скрыта в пище, богатой рыбой, морскими водорослями и овощами. У островитян есть и свой национальный напиток «Авамори» — настойка из зёрен тайского риса.

В окинавской кухне популярны овощ гойяй, напоминающий пупырчатый огурец, из которого готовят всевозможные блюда и напитки, а также тёмный сахар и ананасы. Проводя свой отдых на Окинаве, непременно стоит посетить «Ананасовый парк Наго». Гостям покажут ананасовые плантации, расскажут, какие выращивают сорта и т.д., но самое интересное начинается в зале дегустаций. Здесь можно отведать вина и шампанское из ананасов, ананасовую выпечку, солёные, вяленые ананасы. В общем, из ананасов можно приготовить всё, что душе угодно!

Окинавцы верят, что пища, употребляемая в скверном настроении, способна навредить здоровью. Жить по-окинавски — это значит наслаждаться каждым прожитым днём. Возможно, поэтому окинавцы не страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями и не подвержены стрессу, который и является причиной многих недугов.

 

 
« Окинава - неизвестная Япония